Cách lựa chọn bàn ăn cho căn hộ nhỏ
Có mấy dạng chia theo chức năng, nhưng thường thì sẽ có từ 2 đến 3,4 chức năng trong một hệ quầy. Chỉ cần mình biết đủ chức năng của quầy. Sẽ đáp ứng được trong lúc thiết kế.
Quầy thu ngân/ Quầy thanh toán/ Cashier – Quầy lễ tân/ quầy thông tin/ quầy đón tiếp – quầy bán hàng/ quầy trả đồ/ order counter.
1. Quầy thu ngân – Cashier.
Khi thiết kế quầy này cần có các thiết bị sau
– Máy tính tiền- ipos (có loại cpu liền màn hình và có loại thế hệ cũ là cpu để bên dưới tủ + màn hình rời) – có thể có 2 màn hình dành cho thu ngân và màn hình cho khách hàng nhìn và chọn món hay chọn chỗ trong rạp
– Bàn phím (tuỳ loại máy tính, sẽ có bàn phím nếu không phải là loại máy ipos có màn hình cảm ứng)
– Cpu – thế hệ cũ (giờ đã rất ít thấy sử dụng ) là kiểu đặt nằm trên hoẵ dưới mặt bàn. Kích thước như một chiếc két tự động. Hoặc cỡ như một cpu thông thường R180 x S400 x C400.
– Két tự động. Loại này kích thước thường rộng 40-42cm. Dày 10cm. Và sâu 40-42cm.
– Máy quét mã vạch, có kiểu cầm tay và kiểu mắt đọc nằm cố định trên mặt bàn (như trong siêu thị đó)
– Máy in bill. In bằng giấy cuộn để ra biên lai thanh toán
– Máy quẹt thẻ – POS hoặc MPOS (máy quẹt không dây, có sạc)
– Đầu bấm mã PIN rời hoặc liên kết có dây với máy Quẹt thẻ
– Máy in A4. Để in hoá đơn VAT với các nơi chưa trả hoá đơn điện tử.
– Máy quét mã QR – Lĩnh vực dịch vụ, sử dụng QR code để làm mã thành viên online, phiếu quà tặng điện tử… Như rạp chiếu phim, check-in sự kiện – chuỗi hệ thống bán lẻ: Siêu thị, cửa hàng bách hóa, tiện lợi…
– Điện thoại bàn
– Bộ gọi phục vụ không dây – thẻ rung( sau khi thanh toán nhân viên sẽ phát cho khách một thẻ rung. Khi đồ đã chuẩn bị xong thì khách sẽ tới quầy ra đồ để lấy đồ của mình. Trả thẻ lại cho nhân viên) – Highland coffee sử dụng kiểu này
– Thẻ số bàn (nếu không sử dụng thẻ rung, nhân viên phục vụ sẽ phải tìm số bàn hay số thứ tự của khách để trả đồ) – the coffee house hay lotteria, cafe Cộng hay sử dụng kiểu phục vụ này
– Két sắt nhỏ (với những nơi có giao dịch số tiền lớn trong ngày có thể cần thêm két)
– Bộ gỡ chíp từ gắn quần áo, nếu là shop thời trang hay siêu thị. Có khay để riêng đinh và nắp nhựa của chip.
– Chỗ để túi (nilon, giấy, vải) hoặc hộp, cốc, thìa dĩa ống hút… để đồ mang về
– Chỗ để dụng cụ như đĩa nhựa lấy nước sốt, tương ớt…(nếu là dạng nhà hàng đồ ăn fastfood)
Quầy thông tin
2. Quầy lễ tân/ quầy thông tin/ reception/ information
Chức năng chính là nơi đón tiếp, chỉ dẫn trong văn phòng, toà nhà, khách sạn. Việc có tích hợp chức năng thanh toán hay không thì tuỳ vào các dịch vụ mà nơi đó cung cấp.
Chiều dài và số lượng quầy tuỳ quy mô. Có những quầy lễ tân khách sạn dài khoảng 20m. Hoặc tách thành các quầy nhỏ tách rời nhau
Sẽ có các vị trí để tờ rơi, catalog hay kiểu bản đồ du lịch.
Có vị trí để khoá, thẻ phòng nếu là khách sạn
Chỗ gửi đồ của khách (những thứ có giá trị thì cần cả két an toàn)
3. Quầy bán hàng có các kiểu tủ trưng bầy nóng, lạnh hoặc mát như hàng bánh ngọt, hàng ăn nhanh – kiểu này sẽ nói ở stt khác nữa.
Kết lại. Với từng kiểu chức năng của nơi đặt quầy mà ta sắp xếp diện tích và vị trí các đầu kết nối điện mạng cho phù hợp và thuận tiện.
2 Comments
-
-
Alice Johnson
Lorem ipsum dolor sit amet, sed do consectetur adipiscing elit incididunt. Consectetur adipiscing elit tempor incididunt ut labore consectetur adipiscing elit.
-
Matthew Lutrell
Lorem ipsum dolor sit amet, sed do consectetur adipiscing elit incididunt. Consectetur adipiscing elit tempor incididunt ut labore consectetur adipiscing elit vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.